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  • Sechskornbrot

    4,50€

    Ingrédients: Pain à la farine de blé T80 (60%)  et de seigle (40%) de Cerdagne. 100% Levain de seigle. Quellstück (préparée la veille): Graines de tournesol, flocons d’avoine, Lin brun, graines de millet et graines de courge. Toutes les graines sont torréfiées la veille dans une Quellstück. Saveur: Ce pain allemand surprend par la polyvalence…

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  • Campagne

    3,00€

    Ingrédients: Pain à la farine de blé T80 de Cerdagne 80 % et farine de seigle 20%. 100% Levain de seigle. Saveur: On apprécie ses qualités gustatives et nutritionnelles. Les farines semi-complètes de blé, renforcée par la présence de la farine de seigle, sont garantes d’un apport raisonnable en fibres et notable en minéraux.

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